Под гранатовый мартини

Алиса Тимошкина рассказала Яне Бакуниной о своем уже культовом проекте – «КиноВино».

Под гранатовый мартини IMG 6038

- Алиса, расскажите, как вы оказались в Лондоне.

- Я родилась в Омске, где закончила 9 классов и в 15 лет сказала родителям, что хочу продолжать обучение в Англии. Они и так меня к этому готовили: английским я занималась с 3 лет. И вот в 1999 году я приехала в Англию, в женскую школу-интернат Cobham Hall в Кенте. Конечно, контраст был налицо: стриженые газоны и школьная форма совсем не походили на омские тусовки.   

 

- Но вы все-таки прижились?

- Да, и больше всего меня поразил творческий подход к образованию в Англии. Я начала заниматься искусством, фотографией и театром; да даже уроки по физике и математике были построены совершенно по-другому. А я после такого всплеска креатива решила поступить на «киноведение» в Queen Mary University of London.

 

- Расскажите поподробнее.

- У нас была, например, история русского кино, где я открыла для себя Тарковского и Параджанова. Фильмы «Зеркало», «Цвет граната» и «Покаяние» произвели на меня большое впечатление. Я даже защитила докторскую диссертацию по советскому кино и Холокосту.

 

- А как у вас родилась идея совмещать кино и еду?

- В свое время я поработала с компанией «Академия Россика», где помогла организовать первый в Лондоне фестиваль русского кино. Потом, после защиты докторской, я стала преподавать, но поняла, что это абсолютно не мое. Мне хотелось общения с людьми, а не со скучающими студентами, хотелось делать праздники, а не жить буднями, ну и сделать так, чтобы поход в кино стал настоящим событием!

Первое мероприятие «КиноВино» я провела совместно с Олей Геркулес (автор кулинарной книги «Мамушка»). Мы показывали фильм «Вий» и встречали гостей с горилкой и салом с бородинским хлебом. После просмотра у нас был ужин, где мы угощали украинской кухней. Всем так понравилось, что гости засиделись допоздна, обменялись телефонами и стали приходить на мои мероприятия регулярно.

Под гранатовый мартини KV AT OH2007 16 334

- А какие еще мероприятия вы уже провели?

- У нас были вечер индийского кино и кухни с шеф-поваром Роми Джилл, вечера, посвященные Нью-Йорку, Риму, Венеции, Испании, Греции, Бейруту, Израилю, а также мы показывали фильм «Зеркало» Тарковского и «Маленькую Веру».    

 

- Какие планы на будущее?

- Следующее мероприятие состоится 3 августа в Клаптоне и будет посвящено Пакистану. Ужин мы будем готовить вместе с шеф-поваром Сумая Усмани, так что меню у нас будет изобиловать абрикосами, грецкими орехами, лепестками роз и кардамоном! Встречать гостей будем с гранатовыми мартини, а смотреть будем фильм «Рамчад Пакистани» о семейной драме на границе Индии и Пакистана. Подписывайтесь на рассылку на моем сайте www.kinovino.org, и тогда вы точно не пропустите следующее мероприятие.

 

- А чем вы еще занимаетесь помимо «КиноВино»?

- Я стала много готовить, часто совместно с другими поварами; я организую уроки по засаливанию капусты (!) и чаще всего обслуживаю самые разные мероприятия: дни рождения, девичники, выставки, частные вечеринки и т. д. Чем креативнее задумка клиента, тем лучше - так что обращайтесь!

 

Подробнее о «КиноВино» можно узнать на сайте www.kinovino.org

 

Беседовала Яна Бакунина

All photos: “KinoVino

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *