Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствий

Во время всеобщего хаоса под названием «пандемия коронавируса» мы беседуем с дипломированным нутрициологом Элиной Данфорд, основательницей проекта Bowl of Goodness. Элина рассказала, какие полезные привычки стоит приобрести и что изменить в образе жизни, чтобы пережить вирусную эпидемию без последствий.

– Элина, мы все стараемся придерживаться рекомендаций мыть руки, выходить из дома только по крайней необходимости, соблюдать социальную дистанцию. На что еще стоит обратить особое внимание во время пандемии?

– Самыми уязвимыми перед потенциальным заражением коронавирусом являются люди со слабым иммунитетом, поэтому сейчас очень важно укреплять организм всеми возможными путями. Даже если у вас диагностируют COVID-19, вы сможете справиться с болезнью быстрее, чем человек с ослабленной иммунной системой. Сегодня особенно важно правильно питаться и придерживаться других полезных привычек, которые способны помочь улучшить защитную функцию организма.

Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствий– Какие продукты питания стоит добавить в свой рацион?

– В списке необходимых для поддержания иммунитета продуктов на первом месте – разноцветные овощи. В пигментах – хлорофилле, астаксантине, бета-каротине есть мощные антиоксидантные свойства. Следом идут продукты, обогащенные витамином С, о полезных свойствах которого знает весь мир. Употребляйте в пищу киви, сладкий перец (красный, зеленый и желтый), красную капусту, брокколи, лимоны, апельсины, яблоки. Все они являются отличными усилителями иммунной системы.

И конечно, в топе полезных продуктов куркума и имбирь, действующие как противовоспалительные средства, противодействующие вирусам, уменьшающие воспаление, хронические боли.

Не забывайте и о продуктах, богатых полезными омега-3 жирными кислотами (рыба, авокадо, орехи, оливковое и льняное масло). Из дополнительных помощников – чеснок, кайенский перец. Рацион на основе такого меню станет настоящим спасением для ослабленного иммунитета в этот неблагоприятный для здоровья период.

Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствий– Я помню, что старшее поколение часто использовало для питья во время сезонных простуд и вирусов различные ягодные морсы. Расскажите о полезных свойствах ягод

– Ягоды насыщены витаминами и антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунитет. Один из лидеров по содержанию витамина С – облепиха. Купить ее можно в Великобритании в русских и польских магазинах в замороженном виде. В облепихе витамина С больше, чем в лимоне, а полезные свойства сохраняются даже в засушенных ягодах. Если каждый день пить облепиховый чай, обо всех простудных и вирусных заболеваниях вскоре можно будет забыть.

Смородина тоже рекордсмен по содержанию витамина С. Замороженная также полезна. В ней много и других витаминов и микроэлементов — А, В6, В12, кальций, калий, железо, магний и натрий.

Самый могучий источник витамина С — шиповник. Рекомендую употреблять сироп из шиповника, который можно купить в любой аптеке. Или запастись сушеными ягодами, заливать их с вечера кипятком, а утром пить вместо чая. Этот напиток повышает иммунитет.

Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствий– Есть ли какие-то дополнительные средства, которые вы рекомендуете принимать в этот период времени?

– Вновь хочется напомнить о чудесных свойствах пребиотиков и пробиотиков. Получение хорошей суточной дозы содержащих их продуктов способствует сбалансированности кишечной флоры, что благоприятно влияет на здоровье. Пребиотики есть в продуктах, богатых клетчаткой, — фруктах, овощах, цельном зерне. Пробиотики — в ферментированных: квашеной капусте, кефире, йогуртах. Можно приобрести их в форме таблеток, капсул или напитков.

– А что с занятиями спортом? Ведь спортзалы закрыты. Что вы рекомендуете в данной сложившейся ситуации?

– Специальные техники дыхания действенно формируют крепкий иммунитет. В частности, особые упражнения улучшают кровообращение, работу сердечно-сосудистой системы, увеличивают «рабочий» объем легких, способствуют насыщению организма достаточным количеством кислорода.

Я рекомендую выполнять несложный комплекс каждое утро и вечером, лучше – на свежем воздухе, если у вас есть возможность выйти, например, в сад, или дома, хорошо проветрив предварительно комнату.

Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствийИтак, сначала расслабившись, медленно сделайте глубокий вдох через нос, задержите на дыхание, насколько это возможно, а затем также плавно выдохните ртом. Повторите все 10 раз. Лучше выполнять это упражнение сидя, поскольку с непривычки у вас может закружиться голова.

Далее медленно сделайте глубокий вдох ртом, а выдыхайте воздух через нос короткими рывками. Повторите 5-6 раз.

Для следующего упражнения зажмите одну ноздрю пальцем, медленно сделайте вдох носом. Перед выдохом отпустите зажатую ноздрю и зажмите вторую. Выдыхайте воздух носом плавно, втягивая живот. Повторите по 6 раз на каждую сторону.

И еще – обязательно проветривайте помещения и свою одежду, если нет возможности ее постоянно стирать.

Обязательно найдите время для занятий спортом во время карантина, пусть даже с минимальными нагрузками. Они не только помогут меньше болеть и держать вес в пределах нормы, но и регулируют режим сна, а это немаловажно для повышения иммунитета. Качественный полноценный сон – это лучшая профилактика и лекарство от всех болезней.

Вопросы задавала Екатерина Яговкина

Полезные ссылки:

  • Витамин С комплекс – naturaldispensary.co.uk
  • Адаптогены от стресса и нервов – naturaldispensary.co.uk
  • Медитации, чтобы сохранять спокойствие и ясность ума – www.youtube.com
  • Программа на восстановление гормонального баланса:bowlofgoodness.tilda.ws
  • Антивозрастная программа, обеспечивает отличное настроение на месяц: bowlofgoodness.tilda.ws
  • Задать вопрос Элине можно на ее странице в Фейсбуке: www.facebook.com