О еде

О еде: вкусной и полезной

Русская Православная Символически Божественная трапеза

Накануне праздника Пасхи профессиональный повар Олег Корсаков делится результатами своих исследований истории православной традиционной кухни.  Православные чада Господние всегда обращают свой взор к Спасителю нашему Иисусу Христу! Я, как русский православный повар, хочу обратить внимание на благую весть из Нового Завета, в которой Господь раскрыл себя в новом для нас …

Смотреть

Гастрономическая новинка: Maison d’Entremets

Продолжаем рассказывать об амбициозных стартапах наших соотечественников в Великобритании. В этот раз мы хотим познакомить вас с новым необычным ресторанным сервисом – Maison d’Entremets. Скажем, вы захотели начать утро выходного дня с неторопливого завтрака, или порадовать близких изумительно свежей выпечкой и эксклюзивными десертами по случаю какого-то праздника, или собрались на …

Смотреть

Новый план британского правительства: “Похудей за 12 недель! “

27 июля премьер-министр Борис Джонсон обнародовал новую стратегию правительства “Похудей за 12 недель!” на фоне числа растущих доказательств связи между ожирением и повышенным риском заболеть Covid-19. На сегодняшний день статистика такова: почти 8% критически больных пациентов в отделениях интенсивной терапии с коронвирусом страдают патологическим ожирением, по сравнению с 2,9% от …

Смотреть

Овсянка в объективе, или Как приготовить полезный завтрак, достойный сторис

Photo by Franziska Haßler on Unsplash

Звезды и политики, блогеры «Инстаграма», да и сама Елизавета II частенько завтракают традиционной овсяной кашей. И она уже давно перестала быть просто едой. По ее приготовлению устраивают ежегодный чемпионат в Шотландии, а также отмечают всемирный день каши. И если вы все еще воспринимаете ее исключительно как полезный завтрак, самое время …

Смотреть

Chelsea Creperie: «Выживает тот, кто быстро адаптируется к изменениям»

О ресторанном бизнесе во время коронавируса Мы продолжаем делиться с вами историями успеха местного малого и среднего бизнеса во время пандемии. О том, как обстоят дела в ресторанной индустрии, рассказала нам владелица уютного кафе Chelsea Creperie Дарья Симанович. – Даша, как давно ты в ресторанном бизнесе и как ты решила …

Смотреть

Советы нутрициолога: как пережить вирусную эпидемию без последствий

Во время всеобщего хаоса под названием «пандемия коронавируса» мы беседуем с дипломированным нутрициологом Элиной Данфорд, основательницей проекта Bowl of Goodness. Элина рассказала, какие полезные привычки стоит приобрести и что изменить в образе жизни, чтобы пережить вирусную эпидемию без последствий. – Элина, мы все стараемся придерживаться рекомендаций мыть руки, выходить из …

Смотреть

Мишленовские звезды Лондона

Cреди настоящих гурманов вряд ли найдется тот, кто никогда не слышал этого словосочетания. Ведь премия Мишлен – это как премия «Оскар» в гастрономическом мире. И все же поясним. Со времени его создания в 1900 году «Гид Мишлен» (Le Guide Michelin), также известный как «Красный гид Мишлен» и «Красный путеводитель», стал …

Смотреть

Топ-3 кулинарных шоу для непрофессиональных шефов

Вы удивляете своими кулинарными экспериментами семью и друзей, вы обожаете готовить и никогда не используете полуфабрикаты? Почему бы не поделиться плодами своего кулинарного искусства с широкой телевизионной аудиторией Великобритании? Мы подобрали для вас три кулинарных шоу, в которых могут участвовать даже непрофессиональные шефы и получить не только зрительскую любовь и …

Смотреть