О еде

О еде: вкусной и полезной

The Russet выбирает ‘Dalston’ Cola

Этим летом, пока одна большая компания спонсировала Олимпиаду в Лондоне, другая маленькая компания, тоже в Лондоне, выпустила на рынок конкурентный большой компании напиток – натуральную колу.

Смотреть

Гордость Британии: Стейк с соусом

Самое любимое занятие француза – издеваться над британской кухней. Самое любимое французское оскорбление британской кухни звучит так: у вас, англичан, есть всего один соус. Ну и ладно, отвечают англичане, зато вкусный и быстро готовится.

Смотреть

В краю вулканов и вина

Итак, согласно сицилийцам, виноделие на материк пришло с острова Сицилия. Очень возможно, но развивалось оно на юге Италии тоже под влиянием греков, о чем говорят названия местных сортов винограда: Greco Bianco, Grecanico, Greco di Tufo, Nero di Troya, Aglianico (Альянико) и многие другие.

Смотреть

Гордость Британии: Пудинг с уткой

Англичанин, пока не съест два пудинга, считай, и не обедал. Второй, конечно, сладкий, а первый – не очень. Интересно, что именно вот этот первый пудинг, как правило, с мясом, и звали пудингом. Уже потом так же стали называть и десерты.

Смотреть

Рыбный суп

Необходимые продукты: • филе рыбы – 300 г • лук репчатый – 1 гол. • морковь – 1/2 шт. • корень петрушки – 1 шт. • масло растительное – 1 ст. лож. • вода – 5 стакана • яйца вареные – 1 шт. • соль – по вкусу Способ приготовления: …

Смотреть

Гордость Британии: Eggnog

Вообще, этот яичный напиток принято пить на Рождество, но только потому, что в VIII веке в Англии, когда это питье было изобретено, куриное яйцо стоило дорого и не каждый мог позволить его себе в непраздничный день.

Смотреть