Шесть вкусов в Аюрведе

Как вкус влияет на эмоциональные состояния человека рассказывает консультант по аюрведическому питанию Наталья Потапенко.

The Six Tastes of Ayurveda

Каждый элемент пищи в нашем рационе так или иначе влияет на то, как мы чувствуем себя психически и физически. Шесть вкусов – это как Аюрведическая молитва: сладкий, кислый, соленый, пряный, горький и вяжущий. Все они обязательно должны присутствовать ежедневно в нашем питании. Варьируя долями этих вкусов, человек может контролировать свое состояние. Каждый вкус отвечает за свой этап пищеварения. Так же у каждого органа есть свой любимый вкус. При нехватке или избытке одного из вкусов в системе жизнедеятельности человека через какое-то время может произойти сбой.

Теперь коротко о вкусах.

Сладкий – это вкус счастья и удовольствия. Он помогает при депрессиях и бессоннице. Его важнейшее свойство – восстановление тканей, продление молодости и жизни.

Кислый – стремительно разжигает огонь пищеварения, придает мыслям ясность и конкретность.

Соленый – улучшает пищеварение, снимает спазмы, очищает тонкие каналы.

Пряный – противостоит усталости и сонливости, способствует улучшению метаболизма, эффективен и при депрессиях, так как считается, что проявление такого состояния не что иное, как скопление токсинов при ослабленном огне пищеварения, что вызывает подавленное умственное и эмоциональное состояния.

Горький – очищает кровь и печень, подсушивает излишки слизи в организме.

Вяжущий, он не случайно завершает этот ряд, закрывает вкусовые рецепторы на языке, и особенно полезен людям, которые страдают избыточным весом и вредными пищевыми привычками.

И в завершение, чтобы не болеть зимой, Аюрведа советует принимать турмерик и ним, которые помогут противостоять сезонным вирусам и поддержат иммунную систему. Эти специи еще известны своим благотворным влиянием на печень и кровь. Также не забудем о Насья масле, аюрведических носовых каплях, которыми можно пользоваться каждый день в качестве профилактического средства. Конечно, если вы заболели, не забудьте обратиться к врачу.

Будьте здоровы в Новом 2015 году!

Консультант по Аюрведе Наталья Потапенко.

Обратиться за консультацией можно по тел: 078 9153 5188.

Facebook: London School of Esoterics.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *