Сухари суши

В годы Второй мировой британцам запрещалось делать запасы продовольствия, дабы не нагнетать панику и не нарушать стройную систему государственного продовольственного распределения. Новый министр по выходу из Евросоюза Доминик Рааб заверил парламентариев, что процесс покидания ЕС находится под контролем, новый договор будет подписан скорее всего, а если вдруг стране понадобится запасаться едой на случай полного разрыва отношений, то индустрия к этому полностью готова. На эти слова тут же откликнулись Консорциум британских ритейлеров (BRC) и Федерация напитков и продуктов питания (FDF). Обе организации заявили, что супермаркеты не готовят никаких запасов, данный шаг является непрактичным и правительство Мэй не проводило консультаций на тему запасов продуктов питания с индустрией. Если почти половина полок в магазинах пополняется из ЕС, стоит ли приготовить небольшой склад продовольствия дома?

Премьер и ее верный министр Рааб оптимистичны, но по другую сторону Ла-Манша французы уже рекрутируют 700 таможенников, а Нидерланды нанимают дополнительную тысячу служащих для контроля в портах. Европа готовится к возможному худшему сценарию. Но по эту сторону канала все спокойно. Возможно, Мэй знает, что продукты просто станут дороже. Может быть, Доминик Рааб просто предполагает, что у таких гигантов, как Tecso, Asda, Morrisons и иже с ними, существуют огромные склады, где хранится годовой запас всевозможной снеди. Может быть, он просто хотел намекнуть магазинам, да и просто гражданам, что благоразумно держать на кухне некоторое количество консервов и круп в любом случае, но создаваемый образ представителя «сильного и стабильного» правительства не позволяет сделать это прямо. С таким посылом министра по выходу из ЕС и ответом на него индустрии обычным гражданам стоит уповать лишь на свою смекалку.

Британская федерация напитков и продуктов питания парировала слова Рааба такими цифрами: 117,000 работников индустрии не являются британцами, а имеют паспорт Евросоюза, что означает треть всех людей, занятых в производстве, доставке и продаже продуктов; 41% всех продуктов, произведенных в Ирландии, идет на экспорт в Британию, а значит, таможенная граница между двумя странами немыслима;  70% представителей индустрии (по опросу FDF) желают, чтобы страна осталась в ЕС. Еще более разительными выглядят цифры торговли между двумя оппонентами за столом переговоров в Брюсселе. 72% британского экспорта безалкогольных напитков и продуктов питания идут в Евросоюз, 70% импорта аналогичных товаров поступают из ЕС. Почти 70% экспорта британских полуфабрикатов отправляется в ЕС, и 85% полуфабрикатов на британских полках производятся в Евросоюзе. 54% всей еды, потребляемой в Великобритании, здесь же и производится, 27% привозится из континентальной Европы. Половина – местное, треть – из Европы. Вроде бы с голоду не умрем, но почти все фрукты, овощи и мясо завозятся в Великобританию из Европы.

Консорциум британских ритейлеров написал Терезе Мэй и Майклу Барнеру открытое письмо под заглавием «Время истекает». Уже ясна суть послания, сводящаяся к тому, что обеим сторонам необходимо срочно прийти к соглашению о торговле, иначе кризис неизбежен. «Если «брексит» будет представлять собою прыжок с обрыва, то в стране будут проблемы с поставками еды» – так открывается послание BRC госпоже Мэй. Цифры, приведенные консорциумом, также впечатлили: за 2016 год в Великобританию ежедневно ввозилось 10,000 контейнеров с едой; каждый год Европа поставляет в Британию 50,000 тонн продовольствия; салат, собранный в Испании в понедельник, доставляется на полки в магазины Великобритании в четверг, при этом имея еще пять дней срока годности; при «жестком» выходе, даже без учета таможенных тарифов, цена продуктов должна будет вырасти на 29%; около 12,500 маленьких магазинов будут вынуждены закрыться.

С другой стороны, все эти проценты говорят о том, что у Евросоюза есть острая заинтересованность в сохранении торговых отношений. Испанские огурцы и немецкий шоколад отлично распродаются в Великобритании и обеспечивают прибыль своим континентальным производителям. В случае введения тарифов или приостановки торговли Евросоюз потеряет надежного и не страдающего потерей аппетита клиента. В конце концов, только одна страна в мире на душу населения ест больше, чем Великобритания.

 

 

 

 

 

Том Мартинс

Источники:
FDF.org.uk
BRC.org.uk
Parliament.uk