Блинчики с мороженым

Блинчики с мороженымНеобходимые продукты:

Для теста:

 – молоко – 3 стакана
 – мука пшеничная – 2 стакана
– масло растительное – 5 ст. ложек
– яйца – 4 шт.
– желтки яичные – 4 шт.
– ром – 3 ст. ложки
– масло растительное – 5 ст. ложек

Для соуса:

– сахар – 8 ст. ложек
– масло сливочное – 100 г
– ликер – 1/2 стакана
– ягоды (малина, клубника, смородина) – по 50 г
– мороженое – 300 г

Способ приготовления:

Для теста все ингредиенты, кроме оливкового масла, соедините и перемешайте.
На оливковом масле испеките блинчики.
Для соуса 1 столовую ложку сахара соедините с 1 столовой ложкой сливочного масла, прогрейте до карамелизации.
На тарелку уложите два блинчика, полейте их 1 столовой ложкой ликера и подожгите. Как только пламя погаснет, переложите блинчики в сковороду. Операцию повторите, используя оставшиеся блинчики. Сверху уложите ягоды и прогрейте.
Подавайте блинчики с мороженым, полив их приготовленным соусом.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *