Гордость Британии: Bitter (Эль)

Гордость Британии: Bitter (Эль)В промозглую дождливую погоду или в прекрасные солнечные деньки коренные британцы любят побаловать себя бокалом эля, или, как в Англии называют, «Рint of beer». Эль – это одна из разновидностей пива. Для приготовления эля происходит наилучший отбор ячменного солода, из которого потом и варится этот прекрасный напиток с вкусной пенкой. Одновременно добавляются дрожжи, что придает элю сладковато-фруктовый вкус и насыщенность. Слово «эль» могло прийти из древнеанглийского (ealu), восходя к праиндоевропейскому корню «alut», под которым подразумевается «колдовство», «магия», «обладание», «опьянение». Вот уж поистине так!

Этот напиток вы можете попробовать практически на каждом углу, в знаменитых английских пабах.
Британию часто называют страной эля. Посетив английский паб, вы можете убедиться в этом. Испытаете чувство блаженства и, попивая эль, насладитесь атмосферой старой Англии. Есть потрясающая английская поговорка «Not drunk is he who from the floor can rise and drink some more», что в переводе означает: «Не пьян тот, кто, встав с пола, может выпить еще». Если вы человек, который жаждет познать культуру британцев, или просто истинный ценитель пива, вы просто обязаны заглянуть в один из английских пабов и заказать бокальчик английского эля!

Варвара Иванова

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *