Гордость Британии: English breakfast

Гордость Британии: English breakfastКак театр начинается с вешалки, так утро начинается с завтрака. И каждый уважающий себя англичанин начинает его, как ни странно, с «английского завтрака».
Если в некоторых странах завтрак – это легкий перекус, то англичане предпочитают заправиться по полной. Утренний прием пищи в этой стране очень сытный и калорийный: жареное яйцо, сосиски, ломтики жареного бекона, фасоль (обязательно разогреть), грибы, помидоры и пара кусочков хлеба. Да… такой комплект для непривычных может потянуть на полноценный обед.
Английский писатель Сомерсет Моэм как-то сказал: «Чтобы питаться в Англии хорошо, надо просто съедать в день три завтрака». Возможно, это все-таки некоторое преувеличение, однако силами такой завтрак заряжает изрядными.
Времена меняются, и в эпоху тотальной нехватки времени, особенно с утра, когда спешно надо собираться на работу, в домашнем кругу так обильно готовят только по выходным. В современном английском языке появилось даже новое слово deskfast — «завтрак на рабочем месте», когда привычное английское утреннее пиршество заменяется скучными шоколадными батончиками или мюсли или в лучшем случае — круассаном или сэндвичем с чаем.
Что выбрать: традиционный английский завтрак, неспешный, в кругу семьи, или быстрое заглатывание пищи над засыпанной крошками клавиатурой? Завтрак, наверное, то немногое, в чем не надо идти в ногу со временем.

Светлана Дельфонцева

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *