Новости еды: кола, мясо и ZUMA

Новости еды: кола, мясо и ZUMAКТО: Кола от Карла-дизайнера

Карл Лагерфельд разработал дизайн бутылки Сoca-Cola light. Дизайн под стать самому Лагерфельду – элегантный и выполнен в традиционной для него черно-белой гамме. На перламутровой поверхности красуется черный силуэт модельера в полный рост и в профиль. Каждый покупатель Coca-Cola light автоматически становится и обладателем автографа дизайнера – его факсимильная подпись составляет часть дизайна бутылки. Цена напитка остается прежней – около полутора евро, однако можно приобрести и подарочный вариант в специальной коробке. Цена такой бутылки уже приближается к пятидесяти евро. Приобрести газировку haute couture можно только во французских магазинах и барах.

Новости еды: кола, мясо и ZUMAГДЕ: I’m in Miami Beach

Один из самых популярных лондонских ресторанов ZUMA теперь открывает двери и в Майами. Постояльцы отеля EPIC Hotel & Residences и просто «майамчане» смогут отведать блюда, которыми с 2002 года шеф-повар Рейнер Бекер потчует своих привередливых клиентов в престижном районе Найтсбридж. Рейнер шесть лет проработал в Токио и по возвращении стал инициатором одного из самых успешных в британской столице кулинарных проектов. Инвесторы поддержали немецкого повара, и вслед за Лондоном Zuma появилась в Стамбуле, Гонконге и Дубае. Новый ресторан откроется в самом сердце космополитичного и веселого Майами. С террасы Zuma открывается прекрасный вид на залив, более того, заехать на ужин можно прямо на лодке – у ресторана есть собственный причал. Как и в Лондоне, меню ресторана основано на неформальном стиле изакая, а интерьер включает разнообразие натуральных материалов – от гранита до рисовой бумаги и дерева, импортированного из Индонезии. Ресторан будет разделен на три зоны: лаунж-бар, суши и гриль-робата.

Адрес: EPIC Hotel & Residences (270 Biscayne Boulevard Way, Miami, Florida 33131.

www.zumarestaurant.com

Новости еды: кола, мясо и ZUMAЧТО: Мясо по-американски

В самом сердце Мэйфеер, в Grosvenor House, открылся современный американский стейк-хаус JW Steakhouse. Сюда стоит прийти за лучшими кусками вырезки канзасской говядины. Фирменное блюдо – стейк на кости под названием The Tomahawk весом 32 унции – такого в Лондоне вы больше нигде не попробуете. Говядина – несомненная прима в меню ресторана, но и и любителям рыбы здесь тоже рады – в меню имеются котлеты из крабового мяса, треска с чипсами и обжаренный шотландский лосось. Шеф-поваром в JW Steakhouse стал Пол Хэллет, ранее заслуживший прекрасную репутацию в ресторанах Dorchester Grill и Tom. К стейкам прилагается бар The Bourbon Bar at JW Steakhouse с собственным меню из закусок. Как и многие рестораны при отелях, JW Steakhouse предлагает завтрак, ланч, ужин и воскресный бранч.

Адрес: 86 Park Lane, London.

Тел. +44 (0)20 7399 8460.

www.jwsteakhouse.co.uk