Новости еды: ресторан Aubaine, мартини и 45-летний виски

Новости еды: ресторан Aubaine, мартини и 45-летний вискиВ универмаге Selfridges посреди недавно открывшегося обувного оазиса – самого большого обувного отдела в мире, где одновременно представлено более 4000 моделей обуви, – открылся ресторан Aubaine. Эта сеть известна всем лондонским франкофилам – с тех пор, как в престижном районе Кенсингтон первый Aubaine открыл свои двери в 2004 году, за его столиками решали жизненно важные вопросы Кайли Миноуг, Роман Абрамович, Сиенна Миллер, Клаудиа Шиффер и менее известные почитатели фирменной кухни. Простой и элегантный дизайн – палитра бледно-зеленого и белого – напоминает либо дом в Хэмптонс, либо резиденцию в тихом уголке Лазурного берега. В Aubaine Selfridges сервируют завтрак, ланч и ужин, но более всего впечатляет ассортимент выпечки и десертов – эклеры, трубочки, профитроли, безе – как в настоящей французской кондитерской на Шанс-Элизе. Для равнодушных к сладкому – салат из свеклы, апельсина и кресс-салата с винной заправкой, камбала-гриль с соусом тартар, свиная отбивная с грибами, шпинатом и яблоками – все очень традиционно. Ресторан работает с 9.30 до 21.00 с понедельника по субботу и с полудня до 18.00 по воскресеньям и в дни национальных праздников.

www.aubaine.co.uk

Новости еды: ресторан Aubaine, мартини и 45-летний вискиНовый напиток MARTINI® GOLD – результат сотрудничества известных брендов Martini и Dolce&Gabbana появился в лондонском универмаге Harvey Nichols. Маркетинг обоих брендов работает над созданием соблазнительного образа, воплощения dolce vita, итальянского темперамента, так что такой тандем вполне закономерен. Дизайнеры Доменико Дольче и Стефано Габбана разработали эксклюзивную упаковку для новинки: бутылку покрасили в золотистый цвет и поместили в строгую лакированную черную коробку, декорированную фирменной пластиной с логотипом Dolce&Gabbana, такой же, как на фирменных изделиях компании. Изменился не только внешний вид, но и содержание – в рецептуру MARTINI® GOLD by Dolce&Gabbana вошли новые для вермутов сочетания: калабрийский бергамот, испанский шафран, эфиопская мирра, индийский имбирь, индонезийский перец кубеба, сицилийский лимон и сладкий апельсин. Визуально воплотить этот необычный и прекрасный напиток доверили сексапильной итальянской актрисе Монике Белуччи. Затянутая в тугое черное платье и прикрытая от назойливых взглядов броней гигантских солнцезащитных очков, Белуччи походкой от бедра шагает по живописным улочкам Рима – в уголке приоткрытой сумки прячется бутылка MARTINI® GOLD. Сила притяжения красотки такова, что вскоре за ней уже шагает толпа восхищенных мужчин. Однако соблазнительница предпочитает общество Доменико Дольче и Стефано Габбано – они встречаются в кафе и наслаждаются вкусом MARTINI® GOLD, распевая знаменитую «Quando, quando, quando». Очаровательно!

www.martinigold.com

Компания The Dalmore, производитель эксклюзивных сортов виски, выпускает на рынок виски Aurora  45-летней выдержки. Этот односолодовый сорт как раз поступает в продажу накануне новогодних праздников. Производители мудро рассудили, что люди у которых есть все, или во всяком случае многое, питают особую слабость к редким вещам. Виски  Aurora  выпущено всего в 200 экземплярах и изготовлено по старинной технологии. Этот виски хранился в бочках из американского дуба, прежде чем «переехать» на последние 18 месяцев выдержки в бочки, ранее хранившие херес. Этот метод используют для окончательного созревания на последнем этапе процесса выдержки, добавления напитку благородных нот и создания сложного вкусового букета. Виски обладает узнаваемым  уникальным вкусом, одновременно сильным и неуловимым. Именно поэтому его и назвали по имени Северного Сияния, которое по-латински звучит как Aurora Borealis. В аромате этого виски соединены ноты апельсина, яблок, груш, орегонской дыни, грецких орехов,  с легким отголоском болгарской розы, жасмина, кориандра и какао. Цена виски от £3,000. Приобрести The Dalmore  Aurora можно в магазинах Harrods, Selfridges, Whisky Shop Chain, Oddbins, Nicolas, World of Whisky, World Duty Free.

www.thedalmore.com