Pulse UK Онлайн газета в Лондоне на русском языке
«Французская прачечная» (The French Laundry) – это не название новой химчистки, а имя ресторана шеф-повара Томаса Келлера (Thomas Keller), который с 1 октября откроется в лондонском универмаге «Харродс». Всего на десять дней всемирно известный повар привозит в Лондон команду из 14 человек, которые помогли его ресторану в долине Наппа получить 3 мишленовские звезды. На месте грузинского ресторана на верхнем этаже «Харродса» появится временное помещение, по своему облику очень напоминающее калифорнийский оригинал The French Laundry – для пущей достоверности на самолете из Америки даже везут посуду.
Как следует из меню, еду в «прачечной» буду подавать французскую, правда, с американским акцентом: Келлер – уроженец США. Ужин и ланч будут состоять из комплексного меню из девяти блюд. Одновременно ресторан сможет принять 70 гостей. The French Laundry впервые открывается за пределами США. Цена – £250 на человека. Думаете, дорого? Имейте в виду, что ресторан дважды занимал первую строчку в списке лучших ресторанов мира S. Pellegrino Top 50 Restaurants of the World, а Томас Келлер был дважды назван журналом Time лучшим поваром Америки, «поваром года» – Кулинарной ассоциацией Америки, а в этом году президент Франции Николя Саркози пожаловал ему титул шевалье ордена Почетного легиона.
В Лондоне с 7 до 16 октября лучшие бары проводят акцию под названием London Cocktail Week. В это время с скидкой можно приобрести фирменные коктейли из постоянного меню или специально созданные для этого мероприятия, чтобы продемонстрировать уровень квалификации барменов и поразить посетителей в самое сердце. Отставьте в сторону любимый «Космополитан» или унылый джин-тоник, наберитесь смелости и закажите наконец что-то экстраординарное. Для алкогольных «тяжеловесов» придумали специальное мероприятие – тур по барам Лондона (а всего в списке их более сотни), фирменные коктейли в которых можно будет приобрести по цене всего лишь от £4! Для получения этой привилегии нужно зарегистрироваться на сайте London Cocktail Week (www.diffordsguide.com/london-cocktail-week) и за 10 фунтов получить специальный браслет. Перемещаться по городу гости смогут на бесплатных шаттлах – речь идет не о тесных микроавтобусах, а о старых красных двухэтажных автобусах «Рутмастер». На сайте можно ознакомиться и с полным списком мастер-классов, дегустаций, вечеринок, которые пройдут в течение недели. В этом году частью праздника стала выставка виски The Whisky Show в «Винополисе» (7 и 8 октября) и фестиваль рома в «Олимпии» (15 и 16 октября).
29 октября уже в пятый раз водка GREY GOOSE станет главным спонсором благотворительного бала фонда Элтона Джона Elton John AIDS Foundation, который помогает больным СПИДом. Главными гостями бала GREY GOOSE Winter Ball станут дизайнер обуви Кристиан Лабутан (Christian Louboutin ) и Джуд Лоу (Jude Law). Еду для гостей будут готовить повара легендарного ресторана «Эль Були» (El Bulli), в который ежегодно пытаются попасть 2 миллиона человек, при том что само заведение может принять только 8 тысяч. В этом году ресторан отметил свое 50-летие и закрыл свои двери навсегда. Так что посещение Зимнего бала Элтона Джона – последний шанс попробовать кухню поваров этого легендарного ресторана. Подробнее о мероприятии можно узнать на сайте фонда Элтона Джона www.ejaf.com/Home
Традиционно известные люди создают для этого бала невообразимые коктейли и в целом дизайн всего бара – ими становились Жан-Поль Готье, Элизабет Херли, Лилли Аллен, Динос Чапман, Джайлз Дикон, Эва Герцигова, Кристофер Бейли, Патрик Кокс, Тео Феннель. Цена на билеты начинается от 350 фунтов. В это году за бар ответственны Кристиан Лабутан и Джуд Лоу. Во время бала их «детище» будет продано с молотка. На сегодняшний день зимний бал GREY GOOSE собрал около £1 800 000. Все полученные от продажи билетов деньги перечисляются в фонд Элтона Джона. В этот раз они пойдут на развитие проектов не только в Великобритании, но и в Камбодже.
Тел. +44 020 7603 9996 from £350.
