Русский рецепт: Сиченики

Русский рецепт: СиченикиНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

– мякоть говядины – 1,8 кг
– масло топленое – 120 г
– корень хрена – 150 г
– горчица – 60 г
– сухари панировочные – 1 стакан
– соль
– перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Говядину порубите, посолите, поперчите, влейте 2 стакана воды и взбейте.
2. Из приготовленной массы сформуйте сиченики.
3. Сиченики запанируйте в сухарях и обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
4. Хрен натрите на мелкой терке, смешайте с горчицей.
5. Смесью смажьте сиченики и запекайте 20 минут при 170°С.
6. Подайте сиченики с жареными и маринованными овощами.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *