Русский рецепт: Запеканка со шпинатом и кедровыми орешками

Русский рецепт: Запеканка со шпинатом и кедровыми орешкамиНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

– картофель – 8 шт.
– шпинат – 300 г
– лук репчатый – 2 головки
– помидоры – 3 шт.
– сыр моцарелла – 300 г
– чеснок – 2 зубчика
– масло сливочное – 1 ст. ложка
– сметана – 1/2 стакана
– яйца – 4 шт.
– орешки кедровые – 4 ст. ложки
– перец черный молотый, соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

Картофель отварите, остудите, очистите и нарежьте ломтиками.

Лук и чеснок мелко порубите, пассеруйте на масле, добавьте мелко нарезанный шпинат, посолите, поперчите, приправьте мускатным орехом.

Помидоры нарежьте кружочками, сыр — полосками.

Сметану взбейте с яйцами, посолите, поперчите.

В смазанную маслом форму слоями уложите картофель, шпинат и помидоры, посыпая сыром и смазывая яичной смесью.

Посыпьте овощи орешками и запекайте до готовности.

Подавайте запеканку в форме, оформив зеленью.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *