Русский рецепт: бублики тыквенные

Русский рецепт: бублики тыквенныеНЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

мука пшеничная – 600 г

– тыква – 200 г

– дрожжи – 20 г

– яйцо – 1 шт.

– сахар – 2 ст. ложки

– вода – 1 стакан

– сливочное масло – 4 ст. ложки

– миндаль рубленый – 50 г

– соль – 1 щепотка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮДА

1. В теплой воде растворите дрожжи, всыпьте муку, добавьте сахар, соль, яйцо, масло и замесите тесто. Тесто накройте, оставьте на 3 часа, сделайте 2 обминки в процессе брожения.

2. Тыкву натрите на терке.

3. В тесто введите натертую тыкву, перемешайте и дайте ему вновь подняться.

4. Из теста сформуйте шарики, раскатайте их, затем с помощью выемки сделайте в центре отверстие.

5. Выложите бублики на противень, выстеленный пергаментом, дайте подняться, посыпьте миндалем и выпекайте при 200°С 20 минут.