Русский рецепт: квас клюквенный

Русский рецепт: квас клюквенныйНеобходимые продукты:

– клюква – 300 г

вода – 1 л

сахар – 1 стакан

дрожжи прессованные – 15 г

Способ приготовления блюда

1. Клюкву протрите, отожмите сок.

2. Мезгу залейте горячей водой, проварите 15 минут, затем процедите.

3. В приготовленный отвар введите сахар, доведите его до кипения, затем охладите до 18°С.

4. Соедините сироп с клюквенным соком и дрожжами, перемешайте.

5. Квас разлейте по бутылкам, плотно закупорьте их и выдержите 3 дня.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *