Русский рецепт: ягодно-творожный торт с фисташками

Русский рецепт: ягодно-творожный торт с фисташкамиНеобходимые продукты:

– хлебцы – 10 шт.

клубника – 250 г

малина – 125 г

черника – 125 г

творог жирный – 300 г и обезжиренный – 500 г

масло сливочное – 150 г

сахар – 1 стакан

желатин – 2 ч. ложки

ванилин – 1 щепотка

сок лимонный – 4 ст. ложки

сливки – 1 стакан

фисташки рубленые – 2 ст. ложки

Способ приготовления

Хлебцы измельчите, смешайте с маслом и 2 столовыми ложками сахара. Разъемную форму застелите бумагой для выпекания и выложите в нее массу.

Оставшийся сахар смешайте с творогом и ванилином. Желатин распустите в соке и введите в творожный крем. Сливки взбейте и введите в крем. Ягоды промойте, очистите, клубнику разрежьте пополам. Несколько ягод оставьте для оформления.

6 столовых ложек крема переложите в кондитерский мешочек. Выложите на корж половингу крема, затем ягоды и оставшийся крем. Украсьте торт кремом и поставьте на 4 часа в холодильник. Оформите отложенными ягодами и фисташками.

Приятного аппетита!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *