С чего начинается Бургундия

С чего начинается БургундияLouis JADOT

Несмотря на свой статус и престиж, Бургундия, а точнее сказать, ее негоцианты, часто служит предметом нападок как со стороны винных критиков, так и со стороны недовольных потребителей и ценителей вина, но исторический дом «Maison Louis Jadot» этой участи избегает в течение свыше 150 лет. Более того, Louis Jadot для многих – первый винодел, с которого они начинают познавать бургундское вино и влюбляются в Бургундию.

Основан он был в 1859 году, когда некий Louis Henry Denis Jadot купил в Боне известный уже в то время и еще более известный сейчас виноградник Clos des Ursules, классифицируемый как Premier Cru. За период в 100 с лишним лет домом владели три Louis Jadot: Louis Henry Denis, его сын Louis Baptiste и его внук Louis Auguste до своей смерти в 1962 году. Чуть более двадцати лет спустя, в 1985 году, вдова последнего Луиза продала свой бизнес дистрибьютеру вина в Соединенных Штатах, корпорации Kobrand, принадлежавшей семье the Kopfs, которую в настоящее время представляют три сестры, сохранив таким образом за Maison Louis Jadot статус «семейный бизнес».

Корпорация взяла на себя ответственность за финансы дома, вкладывая их в виноградники и земли, как о том мечтал основатель Louis Jadot, но все вопросы по управлению и производству вина были оставлены на усмотрение бургундцам – управляющему домом и его виноделу, чтобы сохранить традиции Бургундии и Louis Jadot, а кроме того, его принципы, один из которых был заложен в основу винодельни первым Louis Jadot: вино на любом уровне должно быть качественным вином. В отличие от многих виноделов, которые имеют фирменную этикетку для премиальных вин, а ее простой вариант – для повседневного вина, Louis Jadot использует тот же самый дизайн с веселой головой Бахуса на всех без исключения стилях вина, будь то каждодневное за 6 фунтов вино или суперпремиальное за 500 фунтов.

Сейчас Louis Jadot принадлежит 150 гектаров лучших земель региона, половина которых расположена на Кот-д’Ор. В то же время они убеждены, что земля им эта не принадлежит, что они ее только «опекают» и что их основная задача – сохранение этой бесценной земли для будущих поколений. Если говорить о производимом им вине, то его разнообразию и качеству может позавидовать любой винодел: их портфолио насчитывает около 260 стилей вина из Шардоне, Пино Нуара и Гамэ, начиная с Шабли на севера Бургундии и заканчивая Божоле на самом юге региона. Это идеально как и для тех, кто хочет понять бургундское вино, так и для тех, кто хочет просто попробовать хороший образец – Louis Jadot представляет собой винодела, по винам которого можно изучать стили бургундских вин, никоим образом в них не разочаровываясь.

Кроме того, Louis Jadot производит также вино как негоциант, используя покупной виноград, информацию о чем можно всегда найти на этикетке: Maison Louis Jadot говорит о том, что вино произведено из купленного винограда, в этом случае Louis Jadot – негоциант; Domaine Louis Jadot – что для этого вина использовался виноград с их собственных виноградников, приобретенных в последние 27 лет; Domaine des Héritiers Louis Jadot – что только виноград с унаследованных от самой семьи Louis Jadot виноградников используется в этом вине.

Вина Maison Jadot широко экспортируются во многие страны мира – Южную Америку, Новую Зеландию, Голландию и США. В Штатах, где Louis Jadot популярен не менее, чем здесь, в апреле этого года началась кампания «I love Louis Jadot», где Jadot спонсирует музыкальные фестивали и художественные конкурсы, в том числе фотографий «Share Your Love Photo Contest». И как сказал их винодел: «…в Луи Жадо мы любим творчество и верим, что любовь можно выражать многими путями». Имел ли он под этим в виду свое собственное вино?

2010 Combe aux Jacques Beaujolais-Village, Louis Jadot – £9.99@Waitrose
2011 Macon-Aze (White), Louis Jadot – £9.99@Waitrose
2010 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir – £10.49@Tesco@ Majestic:
2010 Macon Rouge Les Roches Rouge – £9.99 (£7.99, если купить 2)
2009 Bourgogne Pinot Noir Les Pierres Rouges – £12.99 (£9.99, если – 2)
2009/10 Pernand-Vergelesses (White) – £19.99 (£17.99, если – 2)
2008 Beaune 1er Cru Rouge – £19.99 (£17.99, если – 2)

Татьяна НЕСТЕРОВА

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *