Выходные для сладкоежек

Всего на несколько дней Earls Court стал Меккой для любителей сластей и сдобы. Именно здесь прошло CAKE & BAKE SHOW – одна из популярнейших выставок в Великобритании, на которой собираются звезды кондитерской индустрии.

Стенды от маленьких фирм и от промышленных гигантов, таких как Sainsbury’s, одинаково пользовались интересом у посетителей. Здесь можно было попробовать и купить чайные пирожные. Невозможно было пройти мимо стенда под названием The Wedding Cake of The Future. Несколько десятков кондитерских изделий демонстрировали прогнозы на предстоящие тенденции в индустрии свадебных тортов. Какие только мотивы не использовали кондитеры: от традиционно цветочных до экстравагантных космических. «Пульсу UK» приглянулся трехэтажный торт, не стремящийся ввысь, как полагается свадебному торту, а уложенный набок. Был здесь торт – настольная лампа: среди бисквитных коржей и кремовых масс спрятались электрические лампочки. Один декоратор трансформировал сладкие коржи в шары трех размеров и подвесил их на белых лентах.

Так как CAKE & BAKE SHOW совпало с другим крупным событием в жизни столицы – London Fashion Week, организаторы приготовили «модный» сюрприз. The Cake Catwalk – это место «дефиле» тортов, посвященных моде. Создавая свои шедевры, кондитеры черпали вдохновение в истории английской моды. Так появились торты, посвященные Вивьен Вествуд и героям Джейн Остин.

В Cookie Decorating Station дети, да и взрослые могли попробовать себя в роли декоратора, украсив эксклюзивным рисунком готовые печенья. В Lakeland Interview Stage можно было задать вопросы звездам кулинарии, а в Sainsbury’s Competition Theatre – побывать на мастер-классах. Любители домашней выпечки могли купить все необходимое для этого – начиная от специфических ингредиентов и заканчивая необходимым оборудованием.

www.thecakeandbakeshow.co.uk

Светлана Дельфонцева.

Фото: CAKE & BAKE SHOW.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *