Sobranie

Русская кухня в центре Лондона

Только пожив здесь пару лет, начинаешь по-настоящему понимать, чего лишился из-за переезда. И пусть вы бесконечно счастливы тем как устроились на новом месте, но согласить, иногда так не хватает чего-то из прошлой жизни. Особенно это, почему-то относится к еде. В Лондоне, раньше было все, кроме приличного русского ресторана. Теперь в Лондоне просто есть все.

В центре города открылся ресторан «Собрание» – заведение, где можно чуть-чуть отдохнуть от этого прекрасного города с его мультинациональной кухней.

Все началось очень правильно: с солений (£4.95). Серьезно, именно соления, а не то маринованное недоразумение, которое подают в городе. Набор был настолько разнообразный, что даже идеальные соленые огурцы в нем терялись.

Селедка под шубой (£5.95) была милая, приятная и очень домашняя. И вообще, в меню нет такой закуски, которую можно пропустить и потом не пожалеть. Если вы слишком скованы и не можете при свидетелях перепробовать несколько блюд, берите с собой друзей. Посмотрим правде в глаза: смысл, прелесть и удовольствие от русского застолья заключается как раз в сочетании блюд. Ну, давайте, вспомните как вы пришли на праздник и, смотря на все разнообразие, ели, скажем, только Винегрет (£5.95). Зачем так себя мучить?

С закусками справились. Все было настолько хорошо, что даже настало какое-то детское разочарование тем, что праздник закончился. А ведь это только начало.

Пельмени со сметаной (£10.95) сразу выдали себя приятным ароматом свежей зелени, которой были посыпаны. Пельмени были честные, не из пакета, а слепленные прямо на месте. Цыпленок табака (£10.95) выглядел достойно и весело, а на вкус был и вовсе идеальный.

И тут началось. Пирожное «Картошка» (£4.50) как в детстве, как у мамы. «Птичье молоко» (£4.50) – великолепное и казалось идеальным десертом, правда только до того момента как принесли «Наполеон» (£6.50). Теперь, зная каковы эти десерты на вкус, предложи кто-то выбрать только один – захотелось бы расплакаться.

Плюс живая музыка, танцы, караоке, и вообще полная свобода чувствовать себя раскованно и счастливо.  Только сначала поешьте.

SOBRANIE
Bar & Restaurant

8 Fountain Square
123/151 Buckingham Palace Road
SW1W 9SH

Тел. 0207 233 7000
www.sobranierestaurant.co.uk

Елена Осипова