Рождество в Англии: 4 недели подготовки и 3 дня праздника

Для англичан Рождество – это целая череда семейных и национальных традиций, кулинарных обычаев и религиозных правил, разобраться в которых бывает не только полезно, но и весьма занимательно. Большинство христианских конфессий отмечают Рождество 25 декабря, Русская православная церковь – 7 января. В нашей статье речь пойдет именно об английских традициях и декабрьских приготовлениях.

Первые рождественские декорации появляются в Англии еще в конце октября: на прилавках начинают сверкать елочные игрушки, мишура и гирлянды. В ноябре открываются ледовые катки, ярмарки с подарками и глинтвейном, а в театрах стартуют праздничные спектакли и мюзиклы. В декабре едва ли можно найти традиционную английскую семью, в доме которой не обосновались бы елка или венок, а также гирлянда из ярких чулок для подарков.

trafalgar-square Рождество в Англии: 4 недели подготовки и 3 дня праздника

Главную елку страны, которая располагается на Трафальгарской площади, британцы получают из Норвегии. Ее в знак признательности за помощь во время Второй мировой войны с 1947 года присылает норвежская королевская семья. И этот год не стал исключением: в Лондон прибыла 95-летняя лесная красавица высотой 27 метров.

За 4 недели до Рождества начинается особое время, которое носит название Advent. На этот период приходятся все основные приготовления, а верующие соблюдают пост. В магазинах появляются венки Адвента, созданные из еловых веток. Часто в них вплетают не только ленты, игрушки, корицу и сушеные фрукты, но и четыре свечи, чтобы зажигать их по одной в каждое воскресенье до наступления Рождества. Еще одна традиция, очень любимая среди детей, - это праздничные календари с сюрпризами, которые показывают время, оставшееся до праздника. Каждый календарь обычно имеет 24 отсека – по одному на каждый день, начиная с 1 декабря. Внутрь кладут сладости, приятные пожелания или другие небольшие подарки. Такие календари в декабре продаются практически в каждом магазине или торговой лавке, но некоторые семьи делают собственные, используя не только картон и картинки, но также ткань, фетр, дерево и другие подручные материалы. В последние годы многие косметические бренды стали выпускать свои варианты календарей для взрослых: с косметикой, средствами по уходу и даже алкоголем внутри.

 christmas-dinner Рождество в Англии: 4 недели подготовки и 3 дня праздника

24 декабря наступает канун Рождества (Christmas Eve), то есть сочельник. Взрослые готовятся к походу на вечернюю мессу, а дети открывают последние ячейки своих адвент-календарей и поправляют рождественские носки и чулки для подарков: ведь именно в ночь с 24-го на 25-е, согласно традиции, в дома таинственным образом приходит Father Christmas (он же Santa Claus). 

Если разобраться в происхождении слова Christmas, то его корни уходят к староанглийскому словосочетанию Cristesmaesse, что в буквальном переводе означает «богослужение в честь Христа». Действительно, накануне Рождества в церквях проводятся праздничные мессы, а с начала декабря можно послушать традиционные рождественские песнопения, которые носят название Christmas Carols (то есть колядки, гимны). Вечерняя месса 24 декабря имеет важное значение для жителей Англии, она собирает и объединяет людей самых разные возрастов, специальностей и интересов.

Рождественским утром 25 декабря члены семьи просыпаются рано, чтобы развернуть подарки и вместе позавтракать. Далее некоторые идут в церковь на мессу, но сегодня эту традицию соблюдают не все. Обед начинается с торжественного разрывания праздничных хлопушек с сюрпризами, которые называются Christmas crackers. Помимо небольших сувениров или сладостей внутри каждой лежит бумажная корона, которую надевают на голову. Перечень блюд обыкновенно тоже выглядит по-королевски: на стол подается индейка (жареная, запеченная, фаршированная – в зависимости от пожеланий хозяйки дома), приправленная соусом из клюквы, а на гарнир идут запеченный картофель, брюссельская капуста или другие овощи. Не обходится стол и без сладких корзиночек mince pies – пирожков с начинкой из ягод или сухофруктов, приправленных специями. Ну и, конечно, как обойти стороной знаменитый английский рождественский пудинг. Этот десерт готовится за несколько недель, а иногда даже месяцев до Рождества, чтобы блюдо успело «созреть». Попробовав это блюдо впервые, многие удивляются непривычному для сладости вкусу, ведь в основе пудинга лежит самый настоящий говяжий жир.

В три часа дня наступает время прильнуть к телевизионным экранам и прослушать торжественную речь королевы Елизаветы II. Эту традицию в 1932 году начал король Георг V, использовав для обращения радио.

 26 декабря носит название Boxing Day (День подарков) и официально является государственным выходным днем. В это время принято дарить подарки друзьям и соседям, выходить на улицу и поздравлять друг друга с Рождеством. О происхождении названия Boxing Day есть немало легенд, но одна из основных сводится к следующему: после обильного обеда в богатых домах оставалось немало еды, которую упаковывали в коробки (Boxes) и выносили бедным.

Анна Чернова

Leave a Reply

Your e-mail address will not be published. Required fields are marked *